成長筆記

    自己是零售業，也是消費者，在這10年來的經驗與一些討論，有一些想法，分享給大家一起思考。 目前最常發生的糾紛是服務業與客人之間的落差，就是 退換貨。我想先分享一件事：台灣法律的規定：實體店面，並沒有 "7天鑑賞期" . 網路才有。一些大型企業，實體店有甚至30天的鑑賞期，那是他們的企業優勢，並不是法令。 無論一般退換貨的正常狀況，也常遇到一些超過服務業SOP的範圍卻想退換，比如說吊牌拆了，過7天了，內衣褲不能退換卻想換，福袋開了不喜歡。我們最怕的是，客人用"威嚇的口氣"來讓客服人員害怕，搬出法令，媒體，權威，脾氣來達到他的退換貨期許。 其實認真想何必呢?客服人員也是受聘人員，對他發脾氣的意義到底何在?其實用和善/委婉/同情的角度出發，請服務人員通融幫忙，不是皆大歡喜？這也是談判學的最高技巧，也是用在你自己的修養與試煉上，達成目的，也讓客服有成就感，美事一樁！相信你自己在其他的談判也是會進步的 反過來看客服人員，若在正常退換貨的步驟下，按照正常退換步驟這沒甚麼問題，但超出範圍，老闆也要給客服人員絕對的彈性的權力，跟客人做討論與退讓，畢竟理性的客人佔多數，特殊不講理的，不要浪費時間，盡快解決！ 我們要相信人性本善。重點，你要快速抓住客人不愉快與他的訴求，針對他這一點做解決應變，一切照SOP的話，再有修養的人，也會發狂！因為你一直鬼打牆，若客人在客氣和緩的情況下，需要一些特殊幫忙，老闆，給第一線人員一點權力吧！第一線人員，也不要死守SOP阿~!!!   也因此，大企業雖然有30天的退換，但有了SOP的束縛，難落實情感，小公司的利基點在這，因為客戶較少，較容易經營熟客，彈性大。所以你看，你常去一些店購買單品，很容易跟店員變成朋友，他記得你，記得你的喜好，未來遇到任何可能的問題，也因為情感，總會有一點超出SOP的機會，比如說退換貨的buffer。 因此，經營者要經營熟客(但不是把熟客當提款機，要真心！)，消費者也不要排斥當熟客，放開一點，多認識一點朋友，多一點情感的地方，多那麼一點溫度與buffer，售後服務更能無往不利，對自己也不是壞事！     最後，回到CP值，不再只是cost - performance ratio  性價比，也許未來可以是customer service(客服) - performance ratio  CSP 只要是製造的東西，再怎麼嚴格品管，都一定有問題率，瑕疵率，尤其手工品，偏差率更高，只要是人，一定有失誤率，甚至心情體力影響的服務品質率。哪個公司能靠後續的customer service 客戶服務，提高消費者滿意度 誰願意展現 customer service 的負責與同步，也許是企業可以活著的關鍵，也是未來消費者可以多考慮的點了，不只是價格，是後續負責任的態度，我知道很難100%滿意，也是比例問題，但能作到95%以上客戶滿意，真的是非常強了！ PS: [...]

最近鼎泰豐加一匙醬油，40元吵的沸沸騰騰 讓我想起，之前鬍鬚張魯肉飯大碗破60元 (最後鬍鬚張是道歉，恢復價格，但我是持反對意見) 我不想幫企業說話，但因為企業無法Value up 為了生存，只有Cost down，但Cost down到極限，一定會出問題的 ZARA的鐵血工廠，不是平白無故而來的 台灣人有太深代工觀念的思維了 品牌的價值，雖然在社會上一直鼓吹(Value Up) 但媒體的煽動， 又讓我們陷入代工的思維 (高C/P , Cost down) 先撇開黑心公司，說真的，我不知道有多少黑心公司 (不要管味全了!@@) 假設大家都是正直的 同樣的產品，總有不同的價格帶與消費族群 有一杯30元的咖啡，當然也有300元的咖啡 那照理說，300元的用料/服務/品牌價值，應該都是大於30元的 所有產品都是 要不然萬元的Cole Haan   跟不到3000元的Cole Haan激似款 質感會一樣嗎? 給你的加值優越感，會一樣嗎?   我知道黑心企業很多，但不黑心的也很多 只是覺得媒體一昧的一直打擊台灣經營品牌的公司 [...]

plain-me 創業分享19：品牌定位   既然是型男養成日記，我們最終目標可是成為內外兼具的型男 當然要分享創業的過程知識 但，這會是這一系列最後一篇了 以前的1~18可以參考： https://www.plain-me.com/Search.asp?SearchKey=%E5%89%B5%E6%A5%AD%E5%88%86%E4%BA%AB   為什麼是最後一篇？因為我覺的我這3年又成熟了不少 我應該可以有系統的寫點東西 以前的，就像日記，有點青澀，但又那麼真實 未來寫的，會更有邏輯性 且我想開課來分享，不知道各位有興趣嗎？有興趣就按個讚吧     今天來聊聊品牌定位   品牌定位一定是品牌需要堅守的 雖然可以隨著潮流微調，但精神不會差太多 尤其現在網路資訊非常不對等的情況下，過濾資訊一定要非常小心   以plain-me為例：希望有一天成為台灣最大的select shop集團 目前的風格掌握在基本休閒/自由混搭/smart casual 為三大主軸 身材/年齡層/價位/風格都有鎖定目標 精神層面：搭配美好的一天，希望有更多元的單品提供給樂愛自由搭配者 坦白說，這算一個小眾市場  (在台灣） 但為什麼在日本BEAMS就可以是大眾市場呢？   日本腹地大，氣候適合搭配，服裝水準高之外 高物價高所得，讓這樣的經營模式可以經營的下去 [...]

  創業的過程很多無奈與無力，我想一方面來自本身能力不足，最大一方面跟資金有很大的關係 經營一個服裝公司與一間店的思維差非常多 一間店，店員是老闆（就算有請人，老闆也常在店裡)，精氣神很容易跟店契合 一間公司，有團隊，身為老闆或是主理人，如何把精氣神傳承就非常難了 往往這樣的過程，需要很多資金的支撐 舉個例子好了： 單品品質要提升，需要資金 品牌價值要提升，需要資金 品牌策略支持，需要資金  (要薄利"多"銷 ．多的意思是很多人知道，你的薄利才能讓公司繼續營運，"多"人知道，代表要行銷，要錢；還是你要精品？精品代表品牌價值要提升，提升代表要行銷，當然也要資金) 公司培養人才，需要資金 調轉貨物流，需要資金 美術紅利贈品....等需要資金 以上不是需要資金而已，還需要時間燒，因為以上，不是說有就有，要培養..... 簡單來說，需要養好幾年，才可以損益兩平 更不用說房租了.....往往一間分店還沒養起來，可能資金不夠，就收了 也因此，我來分享房租吧   不知道常逛東區的各位，有沒有發現2013以來，東區的店家換一輪了， 連很多老牌的店都搬家了 WHY? 答案就是：租金！ 2012到2013，幾乎漲了一倍 所以最近想開店的人，三思一下，真的撐的住這房租嗎？ 我是預言，今年底，又會一波換店潮 現在這種租金價位，幾乎是無法做生意的 除非你是大品牌，拿行銷預算開店，不求回本，為了只是廣告 或是你資金非常大，燒個幾百萬沒關係 現在台北東區後巷的人流，沒有以往多，租金是炒出來的    順便給一點數字經驗吧 (以下是通則，很多細節待探討）   [...]

  我以後也想開店。 我也想要跟xxx一樣，可以去韓國進貨，每天提供最新的服飾。 我也想跟xxx一樣，有個小咖啡廳，天天泡在自己的咖啡廳看書。 這是我常聽到的，也是很多人的夢， 無論如何這都是創業。 創業最難的就是永續經營，5年算永續嗎？ 我想一間店還勉強ok， 企業的話50年都不為過，因為有社會責任。 我不確定我之前上課得到的數據對不對， 但能超過5年成功正常存活的創業， 根據統計，不到10%，可見創業這件事有多難。 為何要創業？為何想開店？ 逃避社會、不想工作、或每天穿美美的、或很浪漫、或看似很悠哉？ 若是這樣，我勸打消念頭，當每天沒客人時或競爭者臨立，怎麼悠哉快樂？ 或是來個天災，天天下雨，怎麼辦？ 想賺錢？可能要很認真，要很認真，且不要想輕易擴大。 第二間店有可能就是燒本的開始，也是很多人撐不到5年的原因。 相信我，店看似多，其實賺得會更少， 有時候是創業家的社會責任，已經不是賺錢這件事了！   想創業者只有一個原因可以讓你能比較長久。 就是改變社會的心！真的，只有這個！ 唯有這信念可以讓你快樂，讓你有動力 再來，創業者一定要有穩定的資金， 一間店也許百萬可以解決（千萬別忘了周轉）。 要如何維繫持久經營，資金是必備的。 創業很難致富，卻很容易燒資金，你沒有改變社會的信念 很難撐久的。 最後，請一定要有會計概念，可以幫你省下很多錢。 第一個最簡單的問題： 房租該佔你的營業額幾 %? 精算一下，確定經營的下去，再衝還不遲 。 [...]

最近看了許多文章和有些品牌對於 MIT 的紛爭， 有一些小小的感觸，分享一下我認為的 MIT 價值在哪。 plain-me 成立以來，自製單品大約 90% 以上為台灣製造， 不過這比例慢慢下降中，目前約 80% 是台灣製造的， 另外 20% 有來自世界各地，當然包含中國大陸， 但這其實也是台灣工廠的產線之一，也是 100% 台商企業。 我常在想，MIT 只是單單的”製造”嗎？ 難到設計和服務不在 MIT 一環內嗎？ 我認為，MIT 應該不能指 focus 在製造，而是一種價值的創造。 我們可以思考看看， 什麼產業和價值可以繼續在台灣發揚光大， 讓下一代工作者可以得到快樂永續發展，在工作上找到生活的意義， 這才是 MIT 給予台灣人期許的未來需求。 許多製造業移出台灣，對於台灣的電力消耗，河川空氣污染其實有一定的緩衝， [...]

  現在開始構思內容， 大家想看看，若你是公司主管，你想要知道什麼? 你不想知道什麼? 履歷當然就是要寫主管想知道的東西，強化這一塊就好。 不需要知道的，就簡單帶過即可，否則多寫一堆，主管連看都不會看 履歷要有幾個中心思想，以這個中心思想作強化，去發揮， 讓所有履歷題目都在這中心思想旋轉。 我一直強調，不同公司不同工作要有不同版本，也就是不同的中心思想。 以下假設，我們要面試一家注重團隊合作與技術導向的公司， 那我的中心思想會在合群與專業。 以下幾個履歷必備 Topics： 1.自傳 　這邊真的拜託，不需要太著墨，只要表達家境單純，無其他雜念， 　讓自己很認真工作即可，我認為100~200字應該可以完成。點出， 　因為家庭關係，讓我學會合群就好！ 2.自我優缺點 (有人會用SWOT來分析自己，也很棒） 　優點當然要把過去經驗(一定要用過去經驗)來訴說自己是合群又有技術的人， 　缺點也要點出，然後也要講出自己都是怎樣克服缺點。 eg：過去社團經驗中，我所得到的評語都是合群， 　　樂於助人，我曾在一次活動中， 　　因為xxxxx ，讓我的合群的優點，達成 xxxxx。 　　我的缺點是記性稍差，不過因為我會檢討，於是我現在都用筆記本， 　　輔助我，讓我克服我的缺點..... 。 3. 我若進來貴公司，我可以帶來的貢獻。 　這題目必寫，也比以上都還重要，我相信若在過濾履歷的主管，看到這題目， 　會比任何題目? 都有興趣。也因此你的履歷，勢必可以提高能見度， 　當然，這題目也最難，好好想想吧！不要自卑。 [...]

  我真的搞死我自己，最近忙成這樣，我還報名數時辦的創業小聚 雖然跟我現在做的沒直接關係 多數是網路科技 or APP的應用 如我預期，聽看看科技與一些 idea 這也是一個人脈推廣的平台，雖然我一張名片都沒發出去 還有找到金援的好地方 參加這種聚會，通常會讓我自卑 呵呵，大家都很厲害 我現在為了很多事情苦惱 為了錢，為了管理，為了成長，為了單品，為了所有 PLaiN 的事情 我的白髮拼命的生 看到所有創業者 都散發了一種魅力 一種堅定與熱情的眼神 大家都有個信念，不是為錢 是為了提供一種 life style，一種改變現狀的應用或服務 一個熱情 PLaiN 也是 我認真的檢討著 PLaiN 透過衣著的單品， 希望能剪裁的堅持下，又能兼顧基本好搭的樣式與符合時代的流行感 我們也不斷的希望 PLaiN 同好者，享受到世界各地的好單品 提供了，不用出國，也能在台灣買到的享受 [...]