【聖誕大餐 DIY 食譜】耶誕大餐自己做 – 在家也能過個溫暖聖誕
耶誕節就要到了,準備好禮物另一個困擾就是在哪吃一頓「聖誕大餐」了,但往往耶誕節期間的餐廳都十分難訂,想要度過美好佳節不如在家過。 plain-me 特別與 桂冠窩廚房 Joy'in Kitchen 合作,陪你親手製作三道輕易且超級好吃的料理,如:西班牙海鮮燉飯、紅酒炙櫻桃鴨胸、熱紅酒湯圓,並附上一每一道聖誕大餐食譜,情侶、朋友幾人學起來讓你在家也能過個溫暖耶誕。 西班牙經典料理: 經典西班牙海鮮飯 Paella de Marisco Paella 其實是一個西班牙傳統雙耳薄鐵鍋的名稱,由此鐵鍋所煮出的料理就稱為 Paella,而不一定只是放海鮮才是正確的 Paella 西班牙飯做法,放入的材料因為煮法以及地區不同有不同,而擁有山珍海味的海鮮口味則是最多人喜愛的。 另外讓 西班牙海鮮飯 大放光芒的就屬黃澄澄的焦香味米飯,這是加入世界知名的香料-番紅花(Saffron) ,帶有顏色也帶著一絲特殊香氣。 經典西班牙海鮮飯 Paella 由來 [...]