生活提案

  屬於旅行的季節～出了社會能好好出國放鬆真的是件幸福的事！為自己好好安排一趟旅程，跟著我們一起當吃貨吧！ 為什麼選擇港澳呢？因為省錢、省時、又好吃！飛往香港只需要短短的1小時40分鐘，比我從台南坐高鐵去台北還快呢！而且不管是桃園機場或者小港機場都有直飛港澳的班機呦！你說！是不是真的超適合我們這種懶懶的上班族呢～說到澳門跟香港，當然就是有各式各樣的中式、港式美食拉！就讓我們來好好流流口水巴～ 【南屏雅敘 in 澳門】 地址：澳門新馬路十月初五街85-85A號地下 營業時間：6：30-18：30 「南屏雅敘」是一間古老、在地人推薦的早午餐冰室，他的地理位置不在澳門的鬧區，但不妨可以趁著早晨或下午散步來吃茶點，融入在地人的生活。     來港澳一定要點的凍絲襪奶茶跟凍西檸紅茶，真的是讓我回到台灣還在想念～小小提醒，港澳的茶餐廳飲品不是提供去冰的呦！   令人銷魂的叉燒蛋文治，煎蛋超級厚、又很滑嫩，叉燒也不賴～整個就是讓人想再咬一口。   吃完鹹食當然要來份甜的阿！必點美食─法蘭西多士，雖然看起來有點膩，但吃起來一！點！都！不！油膩耶～超級好吃 根本是吃過最好吃的法國吐司了。下午茶吃完接著去吃什麼呢？建議可以到議事亭前地跟民政總署走走拍拍照，再繞道後面的巷子吃些街邊美食。   【檸檬車露 in 澳門】 地址：澳門新馬路大堂巷11號地下 營業時間：11：00-23：00      「檸檬車露」就位於知名的景點「盧家大屋」旁，提醒大家進到盧家大屋是禁止飲食的呦！「檸檬車露」是號稱義大利國寶級的雪糕店。   口味眾多任君挑選，這次選擇了招牌 檸檬車露 搭配 山莓乳酪，但雖然招牌是招牌，大家超級推，但真的不能違背自己良心！檸檬口味真的超～～級～～酸～～千萬要三思過在選擇口味呀～ 雖然還有很多美食想介紹給大家，但我們要飛往香港啦～香港還有更多美食等著我們變胖呢！   【翠華餐廳 in 香港】 [...]

    說到代表台灣的草根文化，每個人都可以說出專屬於自己的家鄉味，有人可能是早餐店的奶茶(當然還有包裝)，還是黃色的內外雙濕輕便雨衣，林林總總加總起來，唯獨一個品項是每個人都不會遺漏的便是稱霸台灣本土文化的代表性單品 – 藍白拖。 一雙藍白拖鞋，可以拿來做什麼？除了正常穿脫之外，普羅大眾都知道打小強最好的武器就是它，內行一點的人會知道洗完澡穿著藍白拖最是舒適，吸水的材質讓腳乾爽不潮溼，拿來墊桌腳椅腳更是絕妙好用。但，你知道這樣的藍白拖是怎樣出現在台灣的嗎？總不可能平地一聲雷，突然出現在台灣吧？更何況我們走遍全世界，說到藍白拖，不會有人明瞭這是什麼東西，紮紮實實地就是台灣原創的本土文化！     藍白拖起源於哪裡，說法有相當多種，但經過多方驗證之後，最可靠的起源莫過於如下資訊: 1950年代左右年代的台灣，國軍受美援顧問團建議，由當時專職生產國軍各式皮鞋、膠鞋及各式橡膠產品的聯勤單位，開發出大眾可穿的輕便拖鞋，配色是採用我國的國徽藍與白，而這就是現在藍白拖的起源，也因為國軍的這層關係，似乎也頓時理解為什麼入伍的時候幾乎人人都是一雙藍白拖鞋了，自是承襲學長經驗，一代傳一代而來。 後來，民間隨著機械化的發展，以及塑膠王國的鍛鍊，開始大量生產與改良聯勤鞋款，今天的藍白拖款式才漸漸成形，還延伸藍白拖相關的家族線-藍白拖、紅白拖、純色的輕量純藍塑膠鞋…等。     時至今日，正港的藍白拖有著以下的特色，招牌的藍色塑膠盾牌鞋面，白色髮絲紋路鞋墊，還有著名的鋸齒橫紋，顏色醒目造型鮮明是這雙拖鞋最引人注目的地方，但也不是沒有缺點。整雙鞋過重，鞋面的造型突出但實則不容易固定腳面，容易讓腳趾往前衝出，鞋底雖然防滑但不耐磨，一但磨平之後在浴室中行走可以說是如履薄冰，十分容易滑倒。 更別提這幾年來大眾對藍白拖的印象了，「老人專屬」、「台客必備」、「台灣代表文化」…等，有些看似褒揚，但實則帶有濃厚的貶意。也因為如此，plain-me才想到要將這樣十足代表台灣歷史與發展進程的單品做些改變，這樣的一雙拖鞋我們可以從什麼樣的地方著手？才誕生了本次與Urban Research聯名的純色拖鞋。     關於藍白拖，我們先打破大家對顏色的印象，但保留拖鞋的經典樣貌，當然讓人印象深刻的盾牌圓點我們得先割捨。針對鞋面角度做些微調讓穿著更有實用性。修正材質為合成橡膠，以獲得更好的穿著舒適性，再來就是挑戰整雙純色，讓藍白拖不再是過去的藍白拖，搖身一變多了份時髦與優雅。我們始終相信本土文化也可以變得相當好看，透過一點點的設計巧思就可以改變我們的生活周遭，讓他與我們的家中、生活穿著都變得更為合宜，先是打從心底喜歡我們自己的文化，才有辦法創造讓自己驕傲，進而拓展全世界的台灣之光。  

  「那，我們去爬富士山吧。」 這句話出自一向不是特別熱衷於戶外運動的另一半，對我而言，可有那麼一點出乎意料之外，但，著實不是那麼意外，骨子裡有那麼一點浪漫的她，就在不到一年前，也是興沖沖的拉著我來到了川藏邊陲地區走著，連只是想看看山，想走近那罩著一股神祕面紗的地區…這般八股的理由都沒有，就是有種「阿，差不多是時候了」便出發了。即便過程不是很舒適，但也是過來了，旅行對我們來說，就是興之所至吧。     登富士山呢？理由也差不多如此吧。還記得小時候曾經來過一次，那時是深冬，只記得下著大雪彷彿有看到富士山著名的白頭，但記憶早已不復往了，富士山的長相因為各種商標、圖案充斥在我們周遭，總覺得近在咫尺的富士山，卻怎麼也沒機會再來到。直到前年的早冬，才和妳一起來拜訪。 那天是個少見的大晴天，空氣十分乾淨，整個富士山在眼前展露無遺，絲毫不帶一點保留的將自己的美揭露給我們觀賞。遊客們用不同語言說出的「好美阿！」在身邊繚繞不絕於耳，沿著山腳試著用不同的角度看著富士山，我想妳就是在這個時候種下要更靠近她一點的念頭吧。 蒐集了相關的登山資料，下了幾個決定 – 山屋住哪、從日本租裝備而不要從台灣帶過去、怎麼從東京到登山口，接著，就是等待時間到來，然後啟程出發。   旅遊資訊： 什麼時候可以去爬山- 富士山一年開放大眾登山的時間僅有七月初 – 八月中後段，其他時間因為積雪關係，是不對外開放的，也因此僅有在這段期間開放登山。   誰可以去爬山- 不限資格，但已經準備好的人比較適合。準備好的意思是對於自我的認知是足夠的，富士山對於登山客來說，是幼幼班等級的登山路線，雖說是登山，但因為路線清楚，補給充沛，對多數人來說也許比較接近健行。但，可不要因為這樣就輕忽了，登頂時即便山下是高溫35度，山上也僅有約不到10度的溫度，且因為沒有遮蔽物，風十分的大，因此登山者還是要將該帶的帶齊，對自己做好保護，才是盡到身為合格旅行者的義務。 那體力與技巧呢？技巧可以忽視不提，體力只要平時有點運動，不搶快，慢慢登高，多休息，相信多數人都是可以完成的。或者說，會想到要登山的人，基本上不至於體能差到太誇張才是。   完整資訊- http://www.fujiyama-navi.jp/fujitozan/en/ 花點時間，詳讀一下指南網站，就可以對選擇什麼路線，該如何準備，就會有比較踏實的方向進行籌畫你的富士山之旅。     從登山口五合目出發後沒多久，便迎面而來一群正好下山的遊客，他們極盡狼狽之能事，氣喘吁吁，身上沾滿了沙石與灰塵，汗水在臉上已經乾了好幾回，如果當下能坐下休息，我想他們是完全起不了身的疲勞狀態。就這樣，看著疲倦的對方，與另一半彼此打趣著兩個人誰下山時會是這個樣子－但事實是，我們倆個人下山時都是一個樣，那就是與這些下山的人差不多，狼狽不堪，如果疲勞可以有一個度量衡，那大概就是滿到喉嚨之高，從預計出國的前夕到旅程的開始，每一天都過得十分疲累，以至於登山時體力狀況是相對低迷的，。 爬山是怎樣一回事呢？爬山，往往都是一群人一起進行，但這群人走在山林之間時卻往往異常的寂靜，雖說偶爾會有喧鬧，但多數時間就是被自己的呼吸聲給包圍，在一吸一吐之間，一步一步向前，是個眾多人一起執行的孤獨差事。俗話常說，兄弟爬山，各自努力，此話可真是一點都不假，一旦上了山，跨出第一步，那麼接下來徹頭徹尾就是自己的事了，糧食、行囊可以別人揹，但自己的身體就是得自己跨出第一步，慢慢的，一點一點累積你的步伐往終點前進。說到底，這是各持續與自己對話的過程。     富士山是火山地質，沿路上山就是枯燥乏味的景色，少了景色的潤飾，又不時得遇上登富士山的名產 – 排隊爬山，更是讓整趟登山過程多了份辛苦，無法依照自己的步調前進，不時被中斷的情緒，更是讓人焦躁。人家常說登山是種修練的過程，這點在登富士山上可以說完全體現。     [...]

  分享一下，我平日有隨身攜帶3個 Bellroy。 因為用打字的，很難呈現，所以我簡單錄一下影片如下，第一次影片，有點緊張請多多包涵！     3個Bellroy為： BRY3001 - Note Sleeve 隨身攜帶用，就算沒帶大皮夾也不擔心         BRY3015 - Carry Out (我示範的影片是舊版，這款是新款) --放比較多現金+一些常用證件名片卡片之類的。     BRY3017 --i6 phone pocket 我把他當掛包用，放悠遊卡，且隨時準備放手機。     以上，分享給大家，跟著我每一天的Bellroy皮夾們！ Akko 

  還記得小時候歷史課本上總是寫著『16 世紀葡萄牙的船隻在經過臺灣鄰近海面時，從海上遠望臺灣，水手發現臺灣島甚為美麗，於是高呼「Ilha Formosa！」Formosa 為葡萄牙文中「美麗」之意，Ilha則是「島嶼」』，身為住在「美麗之島」的人類，沒有好好親眼見識了解過，那位水手大概會驚訝得跳腳吧！？選擇騎自行車是希望身體力行以更貼近的方式親近土地，礙於體能與休假的關係，這次環半島！   [ 試騎 ]   為了熟悉適應環境、騎車節奏，在出發前的一個禮拜，從台北101至桃園來回試騎共110km，大約早上6-7點開始沿著西濱一路南下，仗著COOLMAX材質穿起來很乾爽穿了深灰色上衣，其實選擇亮色系較安全也較不容易吸熱！試騎的好處就是從經驗中學習改善，到時候就知道自己需要帶什麼裝備了！   一起環半島的夥伴！！女生建議結伴一起去喔！   騎離平常的都市生活圈後，周遭環境看起來格外新鮮，還有看到許多放牧的牛群！！一路上道路狀況偶爾有些凹洞但還算平穩，工業區附近塵土飛揚，加上火辣辣的太陽十分刺眼，記得戴上太陽眼鏡遮光、阻擋騎乘路上的砂石！最後在穿著短袖與沒擦防曬的雙重攻擊下，兩個人都有如蛇靈附身，皮膚大肆的曬傷、脫皮！雖然穿短袖騎著車吹風很涼爽，但千萬不要小看臭氧層破洞的威力啊！於是回來後手刀衝去買了3罐防曬乳！！！   [  行前準備  ] 衣物： 3套換洗衣褲(透氣排汗的亮色系薄長袖、自行車褲)、雨衣、後背包(輕量、防水)、安全帽或遮陽帽、耳機、墨鏡&眼鏡、運動鞋或涼鞋、隨身小包、自行車手套、脖圍、水壺(無蓋子款式，方便飲用) 生活用品、配備： 洗面乳、防曬乳、肥皂、藥品(維他命、藥膏、眼藥水、感冒藥…等)、里程碼錶、手持式打氣筒、頭燈、鉤繩(綁行李用)、自行車架包、前後車燈、車鈴、維修工具 路線與住宿規劃： 善用GOOGLE MAP的路線規劃功能，計算路程與設定目標地，住宿建議事先爬文尋找鄰近車道的旅店或是拜訪各地親朋好友的家囉！GOOGLE MAP有時候會秀逗，建議規劃時可以多抓一點公里數！   [ 環半島 ] 5/1-5/7 Day 1 : [...]

  在plain-me團隊裡，Tim肯定是旅行次數第一名，其中又以大家熟悉的東京、中國、曼谷等地居多，這樣的Tim又是如何打理自己的Travel Essentials，又有哪些值得參考的Travel Tips呢？       以出國旅行為例，隨身行李+寄倉行李是基本款，可後背可提口側背的多功能包型最適合當隨身行李，隨身行李幾樣東西是必備的： ◆ 裝著當地貨幣與信用卡的皮夾 ◆ 一本最近在看的書 (其實是幫助入眠) ◆ 一件可防曬可禦寒的薄外套 ◆ 一個空水瓶 (一過行李檢測立馬裝滿水) ◆ 量尺 (後續會介紹) ◆ 行動電源 (千萬不能寄倉) ◆ 旅行地資訊 (最後惡補一下)     而關於寄倉行李，除非是冬天或是超過1週的旅行，1大加1小的旅行箱非常夠用，尤其是出發前可以直接大包小，登機箱在出國前放在寄倉行李中方便運行跟後續擴充，尤其出國總是會採購大量雜誌書籍的Tim，登機箱根本是救星。     旅行中最重要的就是護照與當地貨幣，不要出國卻把只能在台灣用的證件卡片一股腦帶出國，不管是什麼形式的錢包，記得重新整理，只帶旅行地當地用得到的貨幣與信用卡即可，不但用起來有效率，才不會有個萬一遺失麻煩就大了。Gucci系列皮夾與零錢袋年代久遠不可考。     [...]

最近網路很多朋友轉載這篇文章 "最富有的人" 分享一位正在騎單車環遊世界的日本朋友。不過，可能很多人不知道，現在台灣人也有人在做接近的事情 ，就是 Jacky Chen 陳峻永先生 (以下簡稱Jacky)。 這是Jacky的社團 https://www.facebook.com/groups/Goordie/?fref=ts   記錄著他這次單車環遊世界的行程與生活分享。如同很多單車環遊世界的朋友，都被石田裕輔的"不去會死 " 單車環遊世界7年半，這本書所啟發 如上圖，Jacky是這樣的規劃 。2015從美洲出發，到非洲，歐洲，中亞，到亞洲....按照這路線，慢慢的回到台灣。以下，簡單的做個訪談，跟大家分享一下Jacky這次壯舉心情。在訪談之前，先分享一些照片給大家看看，不過，當然去社團看，更加精采！  p : 談談這次的壯遊的靈感來源 ?  Jacky : 2008冬 [...]

這次來開箱一個我非常喜愛的皮夾，這個皮夾讓喜歡出門簡便的我，有了新體驗。是甚麼呢？來自荷蘭，曾獲得Red Dot Design Award 最高榮譽獎的-->SECRID皮夾。我用了之後，愛不釋手，決定引進來，對很多有皮夾苦惱的男生，真是一大福音(尤其需要參加活動 or Party 的朋友)  SECRID有甚麼魔力呢？ 它有以下特色 1. 超薄卡夾式設計 2. 一體成型鋁合金設計，保護卡片避免彎折 3. 鋁合金設計防止RFID NFC的數位資料被盜取 *註1 4. 創新的滑動設計 *(可直接看影片) 5. 防止RFID NFC的數位資料被盜取 *註1 6. 創新的滑動設計 SECRID最吸引人的地方就是卡片收藏的方式，這用圖片說不出來 可直接看影片比較清楚 (1分28秒開始式介紹卡片收納方法) 註1：新型的銀行卡/信用卡...等，均能使用RFID來識別，雖然方便，但也可以被不法人士掃描盜取數位個資，SECRID 鋁合金的保護盒，可以保護資料安全 那SECRID皮夾有哪些規格呢? 簡單幫大家整理 CARDPROTECTER --> 只能放卡片(直接就是鋁合金外殼) [...]

  【科技羽絨 PRIMALOFT 外套】 by Halo 每每氣溫一劇降，很容易直覺得拿出羽絨外套禦寒，但市面上那麼多羽絨該怎麼選呢？這邊推薦另一種有別於傳統羽絨的保暖技術(PRIMALOFT)，因為美國軍隊需要一種羽絨的替代品， 要能在潮濕以後能很快乾燥，並且在潮濕的時候也需要能夠持續保暖， 一種熱絕緣性與羽絨相當的人造合成纖維，所以才有PRIMALOFT的出現。PRIMALOFT以乾濕兩種狀況下，保暖程度幾乎相差無幾，抗水性強也是它受歡迎的原因！但與最高等級的傳統羽絨的保暖程度相比還是略遜一籌，但單以成本來看最高等級的傳統羽絨就比科技羽絨高出許多，而且潮濕後保暖程度下降許多！且方便清洗、收納、回溫快、又可防風、耐用性又高，結合以上幾點，就很清楚為什麼越來越多戶外用品都選用PRIMALOFT來製造了！這次就連 plain-me也推出這樣好穿的外套，為的是讓大家在造型同時也能兼具機能性和便利性！下面附上PrimaLoft官方影片，讓大家可以多了解一些。 ［Film］https://www.youtube.com/watch?v=lI0RUR6ezwg   【查斯特大衣叁吃法】 by Henri 搭配的體會讓一件衣服從只有60分提升到80以上，加乘效果可能超越你原本所預期，這也是我們每每希望各位來挑選衣服時可以多和不同風格的衣服做搭配，看看不同風貌在身上呈現的感覺，這樣 CP 值才高，簡單說就是一魚三吃啦！今天要給大家吃的就是查斯特大衣，今年自製大衣中，CP值最高的莫過於它了！本次推薦了三種感覺，從去年就深植我心的高領毛衣你還不來一件嗎？這絕對是氣質的展現，灰色與駝色的配合提升成熟度！再冷一點，Inner down與襯衫的完美結合，把溫度鎖在裡面，最後再用深色大衣作收。而熟男們的基本配備就是西裝了，外面再套一件大衣也絕對是安全牌的展現，街頭型人魂立刻上身。之所以叫大衣，不外乎面積較大，也較能呈現大器的感覺，選擇適合自己長度 (大約在膝蓋上下左右) 然後大方的穿上街吧！   【悄悄話手環】　by Wilson MantraBand 手環也被稱作悄悄話手環，每條手環上都有不一樣的一串話，每句話都具有傳達樂觀情緒的神奇魅力！我覺得MantraBand有點像是小時候會自己做的許願手環，可以帶在手上告訴自己要努力的實現夢想 。其中有一串話[ HAKUNA MATATA ] 源自於迪士尼獅子王的台詞，意思為 [ 不用擔心 ]，喜愛獅子王的一定會很有共鳴，不論是送自己或是送人,覺得都是非常棒的禮物，簡單大方又好看！   【NANAMICA-毛呢手感WINDSTOPPER科技面料防風雨騎士機能西裝外套】by [...]

  LOMO的全名是Leningradskoye Optiko Mechanichesckoye Obyedinenie(列寧格勒光學儀器廠)，基本上就出產商的名字，而所有的LOMO相機都起源於LOMO LC-A這台相機。或許是現代相機做的太好了，Lomo LC-A， 是一台集於眾多缺點(失焦、暗角、色偏、估焦、品質組裝)於一身，卻又能拍出獨具特色的照片。現今LOMO一詞已經成了一種精神、態度的代名詞，LOMO就是隨意拍，想拍就拍! 幾年前，我開始接觸底片，拍了第一捲後就被深深吸引，而我的第一台底片機是VIVITAR，他也屬於LOMO相機的一種。     VIVITAR在LOMO相機中，屬於低價位且非常容易上手。所以非常推薦給剛接觸底片的朋友！他的特色就是相片四邊有暗角效果。以下與大家分享這台相機，陪我度過的許多美好時刻！     (攝於2013 summervacation/PAIRS) 平常帶VIVITAR出門時，我習慣掛在脖子上，因為當眼睛看到某一剎那打中內心時，可以二話不說的就拿起胸前相機按下快門！   (攝於2013 summervacation/BRUSSEL)   (攝於2013 summervacation/BRUSSEL)   (攝於2013 summervacation/BRUSSEL) 底片相機拍出來照片呈現的感覺，除了當下的天氣影響光線外，跟相機本身與底片的選擇都有很大的關係，像以上四張用的底片是SWEETHEART200，成像結果顏色會偏鮮艷濃郁。   (攝於2013 summervacation/PAIRS) 接觸底片的這幾年中，我都稱第一張為精華，因為常常會有意想不到的驚喜----成像不完全的邊界。   (攝於2013 summervacation/PAIRS)   [...]

  『我相信,人類對於美好事物的情感在時空的流轉之中是不會消逝的,就像當年我在西班牙所體驗到的一切與熾熱的情感都化為我對食物的熱情,分享給喜歡美好事物的你們!! 藉由食物,我們穿越了時空一起分享旅行的感動,也更有了新的情感的交流,這些年來,即使仍然會遇到許多的不在乎與冷漠,但是我仍然相信有溫度的食物,有情感交流的一餐饗宴,有溫情快樂回憶的毎個用餐時光,都會存在人們的某一個不可抹滅的記憶片段!!!』 民以食為天，但當你在每次送進口中那道料理時，你可曾想到這道料理背後想傳達給食用者的訊息呢？本次特別邀請了 西班牙廣場餐廳 的chef－William作訪談，為我們分享他對料理的熱情還有對於，從不同職場轉換跑道的決心，還有創業一路走來的歷程心得，這一切的故事都得從2003年開始說起…. --------是什麼契機下想開店的呢?為什麼會命名為西班牙廣場呢?當中有什麼故事可以和我們分享嗎? 當初SARS期間，原本在旅行社當國際領隊的工作受到影響，再加上本來是計畫到英國進修企管和行銷面的研究所，但在準備出國的前三天，考慮到最終目的是開店創業，所以毅然決然放棄英國進修而選擇去西班牙，會選擇西班牙是因為當初常帶歐洲線的團，也蠻喜歡西班牙這國家和文化，當時還懷抱著開間歐洲Style咖啡店的夢想，也就是現在文青式咖啡店，但我們是屬於歐青(笑)，回台灣後才發現當時十幾年前咖啡店的風氣也沒什麼文青咖啡店，反而茶飲文化才是當時主流，所以單賣咖啡不附餐點是很難生存後來只是單純的念頭，就將在西班牙打工所學到的小吃tapas還有西班牙燉飯的料理變成附餐，但反而來的客人都點餐點居多，所以後來就演變成餐廳了(哈)。西班牙在各大鄉鎮城市都會有一個屬於當地自己的廣場而且都稱為西班牙廣場，而我是住在『賽維亞』就是歌劇卡門的故鄉，那個地方的西班牙廣場是全西班牙最漂亮的廣場，也就是我將餐廳命名的原因。 從大坑搬至大英街後，店名新增了KM.0，意思是象徵一個起點重新開始，從0公里出發的意思。KM.0其實是西班牙馬德里太陽門廣場一個很重要的地標，也是代表西班牙一個最中心點位置，所以從這中心點為0 公里放射狀出去，幾乎到西班牙各地都是同等距離，所以KM.0才象徵一個起點的意思。   --------對您來說，西班牙料理具備了什麼特質呢 ?和其他西餐料理有何不同呢? 西班牙料理其實就是西班牙文化的縮影，料理的食材簡單不複雜、單純、家常式，且具備了質樸的特色，很直接也很單純同時還具有分享的特色，而西班牙燉飯（Pealla）是最具特色的菜色了，因為他有全世界最貴的香料『番紅花』入菜，但西班牙不只海鮮一種燉飯，也有其它種類。假如不愛吃海鮮的朋友，我們也有提供蔬菜、南瓜、辣香腸等燉飯選擇，我們燉飯特色就是一定會有鍋巴！那為什麼Pealla是一大鍋？是因為希望家人和朋友可以一起分享，tapas（小菜）也是每個人點一樣，結合成很多後大家可以一起share分食，擁有分享和情感交流的特質。以法式料理來說，它比較嚴肅！盤中食物擺的很有藝術感，會讓食用者不知從何下手好，西班牙料理比較隨和一點，但也不是隨便的家常料理的態度，因西班牙靠近地中海，系屬南歐和義大利料理比較類似，因氣候地理環境不同，所以和西歐所生產的作物也不同，理所當然飲食習慣和料理方式也會不同，而西班牙物產豐富多樣性高，tapas也成了最具特色的飲食文化，加上菜系種類多比較雜，料理變通性也多！   --------開店至今，有什麼特別難忘的經驗想和大家分享嗎？ 開店至今12年，前期是從台中大坑開始的，因地點偏山區，那時期曾有客人來電詢問店面位置時，找到旁邊的登山步道去，電話另一頭還可以清楚聽見青蛙叫聲（笑）。而最難忘的是店裡兩台義式咖啡機被竊盜偷走，至今還是沒有下落．．．，但好的是開店後陸續生了3個小朋友，生活和店裡的連結也變得密不可分了，後期搬到台中大英街（南屯區）後客源也比以往多。也曾有客人在店裡舉辦畢業20多年的淡江西語系的同學會，也還有設計師工會的年會請我們做外燴服務，連續3天!而且只有兩個人做，簡直累翻了(笑)，還有一次是在教會裡舉辦婚禮餐會的外燴，用餐人數不多約莫60人，但對我們小店來說，人手只有2人的情況下算是很多了，前天備料時間是從白天開始到半夜3、4點，早上6點就要起床開工，時間真的很趕，教會內場地也不大，所以很多困難都需要一一克服，這些都是很難忘的經驗！而有些客人是從開店至今12年的時間，一直都是我們忠實的老主顧，不只台灣人，也有外國客人，即使回國也還是保有聯絡，還有客人是從懷孕到小孩出生，一路看著他們長大都一直吃我們的食物，這點著實讓我感到非常欣慰，也很感謝他們！   --------對於初次想嘗試西班牙料理的朋友，會怎麼建議呢？ 如果是朋友2~3位一起來最好，建議一定要先嚐嚐西班牙海鮮燉飯和tapas做搭配，體驗道地西班牙口味，當日也會有隱藏版菜單會公佈於黑板上，或有特殊餐點需求（客製化），都可以事先來電做詢問。   --------在店面經營這部分未來會有甚麼計畫或方向呢？ 未來考量到父母與小孩，可能會回南投民間鄉下開店，如果有一個屬於自己的獨立空間，希望可以將店面經營得更有西班牙的文化特色，另一方面也希望能騰出時間再回西班牙鄉下的小餐館修業，進而幫助我們店裡呈現出更有西班牙鄉野料理特色的小餐館或tapas吧的味道，也能代購西班牙生活雜貨，讓來店裡的客人不只味蕾感受到西班牙外，也能購買一些屬於西班牙生活的特色小物或生活家飾，將整個西班牙特色空間的小餐館原汁原味重現，這是我一直以來的夢想。 這次採訪可以感受到chef－William 滿滿對於西班牙料理和文化的熱誠想和我們分享，彷彿西班牙就是他們第二個家一樣，從這可以了解到當你對一件事情全心全意投入後，那種辛苦和喜悅交織出來的情感是很難從別的事情中體驗到的，而這也表示他對料理的堅持是一點都不馬虎的，所以想嚐嚐道地的西班牙料理的朋友不妨來西班牙廣場KM.0 試試喔！ 營業時間｜ 午餐：12:00-14:00 晚餐：18:00-21:30 (最晚點餐時間：20:00) 星期日公休 餐館地址｜ 台中市大英街3號 預約專線｜ 04-2473-5315 資料來源｜ [...]

  各位喜愛穿搭、熱愛穿搭、沒有穿搭就吃不下飯，就睡不著覺、甚至就活不下去的穿搭癡、穿搭狂、穿搭達人朋友們大家好！打家厚！台嘎厚！我是Mennon小編，今天要為大家介紹的文章是Men's non-no2016一月號的內容：【Something Special For All-禮物圖鑑】 就快到了令人期待已久的：聖誕節！不管你是一個人過、跟家人朋友過、跟女友過、約告白對像過、跟曖昧對像過，就是不能錯過這個特別的日子，一年一度那種“專屬給對方精心挑選的禮物”“給一年以來努力辛苦的自己”等等等等的聲音我都聽到囉！嘛(ま～)，也算是一個甜蜜的負擔啦，Mennon小編本次為大家帶來禮物圖鑑     【Gift For Me】對吼！很久之前就想要買的！你一定也有過這樣的感覺吧？“哇肖想舊故阿”(台語)，想忘也忘不掉，一直猶豫要不要下手？拜託！都辛苦一年了，就當是給自己的一點獎勵吧！ 1. 擺在房間理會讓你帥度提升的電子翻頁式時鐘 2. 星際大戰R2-D2的投映式鍵盤！OMG太潮有點受不之-我好想買一個阿 3. 攜帶式的Speaker(公共場合如有孕婦、年長者請注意音量) 4. 冬日必備的毛帽 5. 高端品牌跟文具名品的聯名 6. 療癒好物不凋花用糖果罐方式呈現 7. 手套也別忘囉 8. 療癒熊玩偶！還跟德國玩偶老舖聯名！呃....買這個我們自己知道就好 9. 大披巾 10. 強力果汁機、像購物台講的：想喝什麼丟進去打就對囉 11. 今年日本能見度很高的“肩背皮革包” 12. [...]