沈冠廷 Shen

本篇企劃來到最後一位主人翁,跟我們有濃厚密切、又奇妙堅定特殊感情、來自台南的沈冠廷,主題和上一篇的雅縉,在關鍵字上的順序有些不太一樣,只要看完文章,我想大家肯定能夠體會這彼此間的微妙差異:我和 plain-me 還有搭配 。

A:ADRIN
S:沈冠廷
O:沈冠廷老婆

A:請你簡單做一下自我介紹~

S:我叫沈冠廷,工作是從事飯店業的,在台南新營,也住在那,新營在台南算是比較偏遠的地方…(沈默一下)大概就這樣。(笑)

A:怎麼認識  plain-me 的?

S:從網路上看到 plain-me 的網站,點進去看的,大概是 6、7 年前認識的。其實我老婆是更久之前就認識 Akko 跟 Tim,我是這 2 年才對 plain-me 有更多的了解,就是比較會去看。

A:為什麼老婆會這麼早就知道 Akko 跟 Tim ?

O:因為我們那個年代(A:那個年代?) Akko 滿有名的啊!那時候應該已經在 Ben Q 當工程師了,在無名的網誌上知道的。

S:其實也是因為她(老婆)才開始陸陸續續有在買 plain-me 的衣服的。

A:喜歡  plain-me 的原因呢?

S:就是因為衣服好看,這是第一個(笑),最主要是因為門市的店員還有官網的客服,都覺得是真的很貼心地去注意你喜歡的東西,也會去了解你應該是要買什麼。

像有一次我去門市,因為剛好有購物金,覺得這也是多的福利,本來是已經準備好要亂買東西了,那天剛好是 Hiro 有值班,他就說:「你有這筆錢,就不要再買類似的、你已經有的,可以嘗試認識一些新的品牌或是風格」就有推薦我一些不一樣的,這是我滿喜歡門市的一點,一般如果去其他店面挑衣服、買衣服,店員其實不一定會給你太多建議,可能只是想推銷你買東西而已,可是 plain-me 的店員會想了解你的需求,然後再去挑出最適合你的。

而且後來跟 Hiro 比較熟之後,他也會推薦服裝以外的事,像是美食、去哪邊玩之類的。還有樂高,因為好像主要是在北區的門市,很偶爾有活動的時候會看到,其實不算是很常見到面的店員,有一次到敦南門市的時候,樂高看到我們就有主動打招呼,我覺得你們的店員好像有人臉偵測器,很會記人耶!那天我們有帶小孩一起,他也很貼心的說,不然直接幫我們寄到家裡,這樣就不會大包小包的,很貼心,門市的店員真的都很好,這些就是我喜歡 plain-me 的原因。

其實我以前是很沒有自信的人,像現在這樣子講話,或是要跟店員點餐的時候,我都是請身邊的朋友去,自己不敢主動開口講話,一部分也是因為以前牙齒有蛀牙的問題,後來認識我老婆,她陪我去牙科整理牙齒。我覺得我最大的自信除了我老婆給我的,再來就是 plain-me 透過服裝、搭配給我的,穿對衣服真的可以讓一個人變得有自信,做什麼事都會比較順。剛開始收到訪談邀約的時候,真的是很緊張,到這幾天也一直在想要說些什麼。(笑)

有時候生活比較厭世的時候,眼神看起來都有點渙散,但講到 plain-me 最近又有什麼活動或是有新品、哪件衣服好看的時候,我的眼睛整個就「登!」發亮起來。

O:我就會說:「你工作的時候可不可以也這樣子?」(大笑)

S:我真的覺得搭配這件事,就像 plain-me 說的:「搭配美好的一天」,可以讓人整天都有很好的心情,可以有自信地去做每一件事。大概也是國中的時候開始想要透過衣服,穿好看的衣服在身上讓自己有自信,那時候就覺得穿衣服是一件很重要的事。

A:剛剛提到是在網路上認識 plain-me 的,是什麼原因讓你想去門市的呢?

S:因為去參加西裝體驗,其實飯店業假日是沒有休假的,剛好那天放假,台南店也剛好有西裝體驗,就報名去參加了,就認識了 Tim,Tim 就把我們介紹給 Akko,Akko 就邀我們進社團,就開始陸續去門市買這些(衣服)。

其實一開始都是在官網購物,很少去門市,而且會覺得門市的店員很恐怖,會不太敢踏進去,以前比較沒有自信,所以會在官網先挑自己覺得差不多、不會太超過的衣服,比較…安全一點的那種來買,是真的去到門市之後,店員會推薦我可是試試看這件、試試看這個品牌這樣。

A:第一件在 plain-me 買的單品是什麼?

S:這件其實是我老婆買的,前天還在看官網的紀錄,看是什麼時候買的,剛好看到這件,這是 2007 年買的褲子。

O:重點是,還沒穿過。(笑)那時候看到你們公司也有女生穿這件,想說女生也可以穿。因為我穿不下硬要買~硬要買一個 plain-me 的東西,那時候知道 Akko 跟 Tim 創立了這個品牌之後,那時都以男裝為主,就是覺得想買個什麼東西,然後就買回來了,一直保留到現在。

S:接下來這兩件也是我老婆買的,先買了這一件,後來我自己又在臉書看到,敦南店的 MOMO 穿,我覺得這件顏色很好看,可是我那時候把它穿去上班,整個變得超舊的,覺得很可惜。

A:可是你上班可以穿這件唷~?

S:褲子可以,因為我們有制服(上衣),所以褲子我就會稍微有點變化,這兩件褲子刷色跟版型我蠻喜歡的。

A:老婆走得很前面耶!很早就開始男裝女穿了耶!

S:對呀!其實這兩件也等於是她買給我穿的,那時候才陸陸續續開始買 plain-me 的單品,但沒有到很常會去買。

去參加西裝體驗之前,買了這一條 1616,第一條 1616,就是穿這件去參加西裝體驗。然後就開始陸續買了很~多條 1616,大概是兩年前開始,只要一出就買,大概… 15 條吧!冬天的時候會出很多版本,燈芯絨之類的,我幾乎都會買。有時候 Akko 有穿我原本沒有買的,我看到他穿了之後,我就會跟我老婆說:「Akko 這件穿起來很好看,好像…可以買?」就開始買很多條。

然後這個(RAIN 包),那時候找了王信凱來拍形象的,那一年剛好也是第一次去到他開的吉利串燒,去了之後剛好看到他在門口,就問他可不可以幫我簽個名,然後這個包包我就沒有再用了。

A:為什麼~?

S:因為這簽過名了就不想要把它用壞,把它當傳家之寶,就把它收著了。本來有想要再買第二個來用,但後來又買了其他的,買太多東西了~還有買之前的頭盔包(BY 聯名款),一次買了 3 個,因為有 3 個顏色,還有把一個送人,因為買太多結果自己用不到,就是西裝體驗那一年開始一直買。後來才開始買一些其他品牌的,聽他們(店員)介紹,選自己適合的買。

A:在 plain-me 買過最喜歡的單品是什麼呢?

S:其實每一樣都還滿喜歡的耶!覺得每一樣單品都有不同的場合可以使用,其實 plain-me 的衣服,小細節都做得很好,有時候是版型上,側邊口袋多一個,內層也還有口袋,每一件其實都會有小細節在。像是這件也是我近期才發現的,剛買的時候都沒有注意到這個鈕扣上有 plain-me 的 LOGO,那天是它掉下來我才發現,原來上面有小細節。所以 plain-me 的衣服我都還蠻喜歡的。

O:只有一樣你比較不適合。

S:啊~就是福袋啦~

A:怎麽說呢~?

S:福袋是很划算的價格可以買到很多樣東西,可是當我收到之後,打開發現自己運氣沒有很好,原本是想說可能會有一些品牌的衣服,結果打開發現剛好是我在西裝體驗時買的那件西裝外套。但我後來就想說,其實這個福袋的價格我再多加一些,我可以買到自己適合的單品,所以我老婆就跟我說我之後不要再買福袋了。其實我一共買過兩次福袋,第二次就是不死心,想要再試一下。

A:其實我也有問過別人福袋的用意是什麼?他們是說福袋其實很適合一年只買2、3 次衣服的人,因為可以一次買到上衣、褲子、外套甚至配件。可能因為像你是會自己定期更新衣櫃的人,買自己想要的衣服。

S:可是我有時候就是很想去碰碰運氣。

A:一個抽獎的概念~後來那件西裝外套怎麼辦呢?

S:後來其實有賣掉啦!有一些就送給朋友。

O:其實在我們的家鄉(台南新營)穿搭這條路其實還滿孤單的。因為我們不算在市區,所以身邊的朋友其實對搭配沒什麼感覺。

S:他們買得下去 AirPods、Apple Watch,3C 類的幾萬塊他們買得下去,但換到衣服上的時候,他反而買不下去,覺得衣服就是…可以穿就好了啊!隨便買、穿在身上的又沒差,或是金鍊(項鍊)那種之類的。

A:很容易看出價值的東西?

S:對,我反而對那種沒有那麼大的興趣,還有像是襯衫,我之前也有問過朋友,襯衫最貴多少你們買得下去?他們回答我大概 7、800 的吧!其實我也是到後期才開始買一些其他品牌的,門市的店員會介紹有些品牌的襯衫版型跟材質是不太一樣的,真的是試穿過後才知道。

說到襯衫突然想到,之前在官網看到一件我很喜歡的芥末黃色襯衫,那時候妳好像有穿它拍搭配照,那時候就很想買那件,但是我就問 Akko 這件跟另外一件綠色條紋的哪一件比較好,去門市的時候也有再問 Hiro 哪一件比較好?他們都選綠色條紋的,所以我就沒有買那件芥末黃的,但那時候我就是很想要買芥末黃那件,覺得那個顏色很好看,但Akko、Hiro 都推另一件綠色條紋的,所以我就買了綠色條紋的,後來我老婆傳訊息問 Tim,為什麼他們都打槍我(笑),Tim 老師就說這件(芥末黃襯衫)很好看啊!還有說可以搭什麼之類的,然後我隔天就衝去買,一開門的時候就進去買,就拿著這件說:「我決定要買這件!」(笑)

A:那本來那件條紋後來呢?

S:一樣還是有穿啊!那件其實我也很喜歡。就是這件(拿出手機展示)。

A:其實我前陣子也有發現,我有些襯衫,好像是材質比較好的關係,除了比較不會皺之外,領口的部分也幾乎不會泛黃耶!領口那邊不是很因為碰在脖子上吸汗,所以容易黃掉。

S:材質真的很重要,像是我這件(身上的襯衫),我第一件 DANTON 的襯衫,那時候去逛的時候,Hiro 就跟我說可以試試看這件,數量很少,心裡聽到數量很少內心就想起「叮!」,而且旁邊還有一組客人,也在看這件,然後如果我確定沒有要買的話,他再給下一組客人試,後來他買了同款的綠色,我心裡也覺得他比較適合綠色啦~(大家都笑了),因為那時候我有看到他試穿啦!到後期也有開始買其他品牌的襯衫,像是 Living Concept 的,條紋的那件,在折扣的時候買到的,覺得還蠻划算的!到現在還是很喜歡那件~但如果別人知道這件襯衫本來的價格,他們都會很震驚。
去年開始,因為美術園道店剛開幕,後來比較常去美術園道店,因為他 12 點就營業了,我跟我老婆通常是下午 3 點上班,我們有時候吃完飯 12 點一開我們就去逛,1 點再衝回去上班,車程大概 1 個半小時,我們還蠻常這樣子的。

A:呼應一下第一題,想請你稍微說明一下你的工作。

S:飯店業大概就分,房務、櫃檯、餐廳,因為我也做滿久的,大概4、5年,所以這3項都會了,上班的時候因為要穿制服,沒辦法像放假的時候那樣想穿什麼就穿什麼,但我都會覺得上班的時候,不想要同一條褲子穿好幾天,或是一直穿同一雙鞋子,其實我也有分上班鞋,跟一般休假鞋,大概是這樣吧!

A:為什麼在必須穿制服的情況下,還會在意搭配這件事呢?

S:其實有時候會引導客人到房間內,心裡會有小劇場,想說他們會不會問:「先生你這件褲子蠻好看的。」其實我心裡有在想這些事(笑)但目前…都沒有。可能是他們趕著要進房間休息吧~(笑)

A:對喔~因為 check in 的時間大概都是下午 3 點,可能是想休息一下再趕快出去玩。上班的制服形式大概是什麼?

S:其實我們制服會變,像最近是一件黑色素 TEE,有時候是襯衫,有時候是polo 衫,之前都是格紋襯衫,有時候會覺得格紋襯衫都不能穿格紋褲子配,公司的同事可能會覺得太“格”,或是穿得太五顏六色他們會覺得很奇怪。

O:或是露出白襪,他們可能還會覺得你很奇怪。好像是不同世界的感覺。

S:同事他們的生活幾乎沒有穿搭這件事,但我會告訴自己,至少平常上班的時候,我要穿著一件自己喜歡的衣服去上班,或是一雙喜歡的鞋子。像褲子的話上班大部分都穿 1616,剛好也有很多顏色。像我們有時候要清理房間,因為我們飯店算是溫泉飯店,有時候打掃的時候會碰到水,之前有出一件防潑水的九分褲,那個材質我真的很喜歡,我在用水沖洗、打掃的時候,那條褲子真的是不會沾到水耶!我那時候還介紹給我同事說:「我表演一個魔術給你看」,但他們聽到價格的時候,就說:「喔~那就…褲子啊…」然後給我一個很禮貌性的微笑(笑)。

A:可是你體驗到這條褲子的防潑水能力時應該很驚喜吧?但他們沒辦法理解?

S:對啊!鞋子之前有也出過防潑水的,我也有表演給他們看,但他們也無法給出太大的回應,大概是這樣。

A:對未來有什麼期許嗎~?工作或生活方面。

S:工作方面其實還好,目前蠻穩定的,制服有時候也有變化,還可以有一些搭配,像最近天氣有點涼,還是可以套外套。生活方面的話大概就是,希望可以一直買衣服,賺錢買衣服,出去玩。我很珍惜放假的時候,因為放假就是可以穿我自己想穿的衣服,一些上班沒辦法穿的衣服,但又要簡便,例如兩天一夜,我就會想第一天、第二天要穿什麼,吃早餐的時候不想穿著睡衣,要乾淨整潔的樣子。

O:通常行李箱都是他的位置,我只有小小的一角,鞋子一定要帶兩雙,他絕對不會只帶一雙鞋啊! (S 在旁邊笑得很開心)

S:有時候一個禮拜前就開始搭,我通常都會先選一個想穿的單品,再開始搭配,例如某雙鞋子很久沒穿了,出去玩那天想穿,就從這雙鞋子開始慢慢往上搭搭搭,有時候也會問我老婆,這樣搭好不好,如果她覺得有哪邊怪怪的,我還是會這樣穿出門,但是,出門前拍個照的時候,又會覺得,嗯…還是去換一下好了。(笑)

O:對啊!不相信我幹嘛問我,就不要問我啊~(笑)

S:有時候放假也會回去父母家,因為鞋子…很多,會被問:「這鞋子又是新的齁?」,後來都是會在車上先換鞋子,不能讓爸媽發現鞋子很多這件事,因為他們也會覺得花這麼多錢買衣服幹嘛?我還有搜集(衣服)吊牌的習慣,有些吊牌設計得蠻好看的,每個品牌也會有不同的樣子,有些還有做成貼紙的樣子,啊~上面還有價格,不能被看到。

A:對 plain-me 有什麼期望或期待嗎?

S:希望 plain-me 可以長長久久,啊~希望可以出童裝。

A:選品或是門市的部分呢~?

S:其實 plain-me 近期都有引進我很喜歡的品牌,像之前很喜歡小屁孩的品牌—futuremade,大概是2017年的時候小屁孩來台北,剛好有跟Akko合照,我就在照片下留言「之後會不會有 futuremade 的商品」結果今年就有了,之前想要自己買也不是那麼方便,就…更愛 plain-me 了!

A:我們今年14週年了~可以送我們一句話嗎?或是其他想對我們說的。

S:就是希望能有20週年、25週年,之後可以跟我們家小孩子一起去逛plain-me。

A:還有什麼想補充的嗎~?

S:plain-me 的宅配袋,在開口處有印上「身心靈最舒暢的瞬間—開箱」,這個我真的超有同感的!其實我有在等漫畫連載,每個禮拜都很期待可以觀看,就像 plain-me 每個禮拜都有新品、直播,還有Akko、衛斯理、妳的一週搭配,這些都算是我的精神糧食!

A:謝謝你~今天的訪談很開心~