最近有沒有發現你的臉書裡頭有滿滿的草莓照呢!
沒錯!! 又到了草莓季了OH!!YEAH!!
首先,說到草莓每個人的第一直覺一定苗栗大湖的草莓,而且大湖各地可以看到「草莓大餐」四個大字在路邊各處,
隨時把車子停好,就可以在這個時節就地享受到豐盛的草莓盛宴,所以趕快捲起褲管,拉起袖子一起出發 採草莓 吧!
TIP 1 交通
每到草莓季,旅客總是絡繹不絕湧入苗栗大湖,這裡建議大家如何避開車潮,選擇一條比較少人的路抵達喲!
建議就從中山苗栗交流道下,轉台6線或台72線快速道路東行至獅潭汶水,
接台3線往南即可快速抵達大湖採草莓園區!到達之後就可以開始採草莓囉~~
TIP2草莓挑選&保存
到大湖採草莓該如何挑選草莓呢?有機草莓達人陳森郎說,顏色愈紅、表皮仔分布愈均勻的草莓甜度愈高,
選擇整顆通紅的草莓、白色的部分愈少愈好。摘採時最好使用剪刀從果蒂上方剪下,或以食指、
拇指捏折草莓梗部,輕輕摘斷,確保草莓完整無傷。
陳森郎說,摘採的草莓當天若無法食用完,應將草莓散開放置於冰箱冷藏室,
盡早於二至三天內吃完,食用時只需以清水沖洗,除去葉頭後便可食用。
TIP失敗範例
不要採到生病的草莓
採之前,先把草莓360度看一圈,
1.還沒紅透,絕對很酸
2.有斑點,草莓生病了
3.有凹洞,被其他生物先品嘗過了
採完草莓之後當然也別忘了造訪一下大湖酒莊唷
裡面賣超多特別的草莓商品~
大湖一日遊~準備告一個段落囉~
一顆顆鮮豔欲滴的草莓是苗栗大湖鄉的代表,大湖草莓還曾經獲選「十大經典國產水果」第一名喔!!
有此可見台灣民眾對它的喜愛度,還沒去草莓季的朋友們,趕快準備行李出發囉~~!
資料來源
http://flowershome.pixnet.net/blog/post/94764458
http://dahu-strawberry.emmm.tw/?ptype=blogpage
http://travelnews.network.com.tw/2014/december/dahu-strawberry.html